Приправи та прянощі

По замовчуванню
  • Від дешевих до дорогих
  • Від дорогих до дешевих
  • Сезонна продукція
  • Розпродаж
  • Новинки
  • Топ продажів
  • По рейтингу
  • По замовчуванню

Приправи та прянощі - корисні поради та рекомендації з використання

Будь-яка страва неодмінно вдасться, якщо готувати з натхненням. Достатньо купити приправи, прянощі і спеції від ТМ «Любисток», і щоденне приготування їжі буде ще й особливим. Бо за 16 років роботи ми вивчили Ваші смаки і знаємо, що з нашою продукцією на ваших кухнях завжди буде духмяно!

Купити приправиДрібні плоди, насіння, пахучі листочки та корінці. Саме висушені часточки ароматичних рослин є основним компонентом прянощів. Ми зібрали найпопулярніші з них у нашому-інтернет-магазині. А це: перець горошком, куркума, коріандр, імбир, лаврове листя, кориця, барбарис, часник гранульований, кардамон, кмин, мускатний горіх, насіння та порошок гірчиці. 

Лише дрібка прянощів прикрасить страви запахом, смаком, кольором і текстурою. Щоразу змішуючи їх по-новому, Ви знайдете свою ідеальну пряно-ароматичну приправу. Але врахуйте, що домінувати у страві можуть 1- 2 прянощі. Інші мають відтіняти та доповнювати їх.

Також використання прянощів сприяє кращому засвоєнню їжі та позитивно впливають на обмін речовин. У цьому - заслуга ефірних олій та біологічно активних речовин, які входять до складу пряних рослин. 

Ви можете купити прянощі в інтернет-магазині «Любисток» і додавати їх до своїх улюблених страв. Не бійтеся експериментувати, завдяки нашим прянощам ваші страви стануть ще кориснішими та смачнішими!

У чому різниця між приправами, спеціями та прянощами?

Люди часто плутають 3 таких поняття, як «прянощі», «спеції» і «приправи». Що ж, настав час з’ясувати, яка між ними різниця.

Прянощі – це частини рослин, у тому числі листя, квітки, плоди і коріння. Прянощі додають у страви і напої, щоб надати їм оригінальний смак і аромат. Багато прянощів є лікувальними травами. Деякі сприяють виведенню з організму шлаків, деякі мають антисептичні властивості. До прянощів відносять лавровий лист, корінь імбиру, бутони гвоздики, мускатний горіх та ін.

У кулінарії налічується понад 100 прянощів. Для того щоб їх було зручніше розрізняти, кухарі придумали спеціальну класифікацію. Відповідно до цієї класифікації, запашні трави ділять на місцеві та екзотичні. Відповідно, місцеві прянощі використовують не в засушеному, а в свіжому вигляді, якщо вони доступні у вашому регіоні. Це такі пряні трави як кріп і базилік, а також пряні овочі – цибуля, петрушка, часник, хрін і ін. До категорії екзотичних відносять ті прянощі, які поширені в усьому світі, і які переважно використовують у сухому вигляді. В асортименті інтернет-магазину «Любисток» є прянощі для глінтвейну, чаю, кави, а також прянощі для м’яса, риби, плову.

Спеції – це смакові добавки, які додають до страв, щоб зробити їх більш солоними, солодкими або щоб підсилити їх смак. До спецій відносять цукор, сіль, лимонну кислоту, соду, крохмаль, оцет, а також дріжджі.

Таким чином, стає зрозуміло, що спеції не додають страві оригінальних смакових відтінків, вони лише відіграють роль регулятора інтенсивності смаку. Також спеції не впливають на запах страви. Ви можете купити спеції в баночках і на вагу в інтернет-магазині «Любисток», якщо хочете посилити смак своїх страв. В асортименті нашого магазину є спеції для м'яса, плову, шашлику, бастурми, курки, риби, ухи, глінтвейну, кави,  а також подарункові набори спецій.

Приправи, на відміну від спецій, – це добавки, які використовують для формування певного смаку їжі. Приправи – не самостійний продукт, це суміш різних компонентів, добавок. До їх складу можуть входити і прянощі, і спеції, і ароматизатори. До приправ належать сухі суміші прянощів і спецій, а також соуси, кетчупи. В інтернет-магазині «Любисток» ви можете купити такі приправи: гвоздика, зіра, куркума, розмарин, пажитник, коріандр, барбарис, чабер, мускатний горіх, кардамон, майоран, базилік.

Прянощі для глінтвейну

Справжній букет солодко-пряного смаку та повного насиченого аромату!  Приправи для глінтвейну наповнять цей зігріваючий напій пахощами гвоздики, бадьяну, мускатного горіху, кори кориці, цедри апельсина, імбиру та духмяного перцю.

Пекельні перці

Таку назву має окрема лінійка прянощів, яку ми розробили для любителів гостренького. Особливої уваги заслуговують яскраві суміші перців різної гостроти та кольорів.

Чорний, паприка, гострий чилі,  лимонний, часниковий – приперчені цими меленими прянощами страви будуть по-своєму пікантними. Подрібнена пекуча суміш та перці горошком зроблять духмяними бульйони та маринади для запікання м’яса та зимової консервації.

Сушені трави

Традиційні кріп та петрушка, делікатні базилік, орегано, майоран і вишукані трав’яні суміші з італійським, прованським та середземноморським колоритом. Інтернет-магазин «Любисток» пропонує Вам сушені трави відмінної якості з доставкою по Україні. Кожна з них доповнить смак соусів, салатів, м’ясного та рибного фаршу, несолодкої випічки.

Класичні приправи

Знайомі запахи і смачні асоціації. Наші класичні приправи легко пробуджують апетит і настрій готувати! 30 видів ретельно підібраних композицій  додадуть характерного пікантного присмаку м’ясу, рибі, салу, шашлику, юшці, супам, фаршу, домашнім ковбасам, холодцю.

А гостро-пряні приправи «Азербайджанська», «Грузинська», «Вірменська» та «Кавказька» допоможуть відтворити кухню цих країн у себе вдома.

Прянощі ЛюбистокРецепти від Шефа

Оригінальне поєднання сушених трав, прянощів та відсутність солі. Це характеристика ще однієї лінійки натуральних приправ для плову, риби, курки, шашлика, м’яса. А з універсальною приправою кожна Ваша страва буде Рецептом від Шефа!

Спеції до грилю

Гриль – сезон без обмежень гарантують нашим покупцям спеції «Гриль Експерт». З ними Ви відчуєте смак барбекю на природі і вдома. Відбірні прянощі  крупного та середнього помолу підійдуть для натирання овочів і м’яса та маринадів для шашлику.

  • Приправа для м’яса та стейків.
  • Приправа для стегенець та крилець.
  • Приправа для картоплі та овочів.
  • Приправа для шашлику та барбекю.
  • Приправа до риби та морепродуктів.

В інтернет-магазині «Любисток» ви можете купити спеції оптом і в роздріб за дуже вигідною ціною!

Приправи з рукавом для запікання

Запікання- один з найкращих способів приготування соковитих та запашних страв. 5 наших апетитних пропозицій допоможуть гарно розкрити смак:

 

  • ароматної риби з італійськими травами;
  • соковитих реберець з часником і томатами;
  • соковитої курочки з часником;
  • соковитої курочки з паприкою та травами;
  • соковитої курочки «Карі».

Купуючи приправу для риби, картоплі, м'яса, в комплекті буде йти спеціальний пакет для запікання. Ви самі зможете переконатися: готувати з продукцією нашого інтернет-магазину «Любисток» надзвичайно легко!

Так само просто Вам буде спланувати меню зі смачними приправами для відомих страв. Достатньо купити наші мікси -  і сніданок, обід чи вечеря готові!

Приправи у млинках

Унікальна комбінація гострих перців, пряних трав та морської солі. Прянощі у млинках, які ви можете купити у нашому інтернет-магазині «Любисток», стануть незамінними у Вашій кулінарній творчості. Адже запах свіжо змелених спецій- справжнє гастрономічне задоволення.

  • Приправа для риби.
  • Приправа для шашлику.
  • Приправа для курки.
  • Суміш трав «Універсальна».
  • Суміш трав «Прованська».
  • Суміш трав «Італійська».
  • Суміш перців «Chilli MIX».

Ароматні приправи

Смакові приправи «Деко» у гранулах та у вигляді сушених шматочків овочів – ідеальні швидкі помічники кожної господині.

  • Приправа шматочками «12 овочів і трав».
  • Приправа смакова «Куряча із зеленню».
  • Приправа універсальна в гранулах «12 овочів і трав».
  • Приправа універсальна в гранулах «Куряча».
  • Приправа в гранулах «Пікантна паприка».
  • Приправа в гранулах «Ароматна зелень».

Приправи для консервації

Малосольні та солоні огірочки, пікантні помідори, перець, кабачки та хрумкі грибочки. З нашими приправами для маринування Ваші заготовки будуть по-літньому смачними та ароматними. А гострий, лагідний та духмяний маринади стануть запашною основою для багатьох Ваших сімейних рецептів консервації.

Желююча суміш та «Конфітюрка» ТМ «Деко» допоможуть швидко зварити улюблені джеми та варення будь-якої пори. Завдяки спеціальним інгредієнтам цих десертних сумішей, напівпрозорі, тягучі, фруктово-ягідні ласощі матимуть максимум користі та смаку!

Довірте свої страви натуральним спеціям, прянощам та приправам «Любисток»! Наш інтернет-магазин- це якість в кожному пакетику та млинку за найкращими цінами та з доставкою по Україні.