• 0
  • {{ cart.productsAmount }}

Харчові барвники

По замовчуванню
  • Від дешевих до дорогих
  • Від дорогих до дешевих
  • Сезонна продукція
  • Акційні товари
  • Новинки
  • Топ продажів
  • По рейтингу
  • По замовчуванню

Харчові барвники - натуральна кольорова добавка

Зовнішній вигляд продуктів і страв украй важливий. Особливо це стосується кондитерських виробів. Яскраве, барвисте оформлення вигідно виділяє їх серед іншої продукції. Додати кольору та яскравості допомагає харчовий барвник. Його активно використовують у виробництві десертів, морозива, кремів, різних начинок для тортів, соусів та інших продуктів.

Харчові барвники, представлені в інтернет-магазині "Любисток", відрізняються натуральним складом і дають насичені кольори в процесі застосування. Вони нешкідливі, мають сертифікати якості.

Види харчових барвників

Перш ніж купити харчовий барвник, визначтеся, в якій формі він вам потрібен. Є такі види:

  1. Сухі. Випускаються у вигляді порошку, розводяться водою або спиртом. Не бійтеся характерного присмаку і запаху - спирт випарується і не буде відчуватися в готовій страві. Такі барвники застосовуються для фарбування кондитерських сумішей, розпису окремих елементів декору, фарбування яєць. Ви можете додати їх безпосередньо в тісто або крем, щоб отримати бажаний колір. Також їх наносять пензликом на готовий продукт.
  2. Рідкі. Готовий склад, який не потребує додаткової обробки. Використовується для фарбування елементів декору тортів, кексів, тістечок. З їхньою допомогою можна зробити напис або малюнок на готовому десерті.
  3. Гелеві. Такі барвники мають найгустішу консистенцію, добре розводяться, економно витрачаються. Їх додавання не змінює запаху і смаку готових страв, вони не залишають присмаків або посмаку. Насиченість кольору можна регулювати за допомогою збільшення або зменшення концентрації, тож із застосуванням барвників впораються не тільки досвідчені кондитери, а й новачки кулінарної справи.

Переваги гелевих барвників:

  • простота і зручність використання: барвники випускаються в пластикових тубах (17 г) зі зручним носиком, тому нескладно додати потрібну кількість;
  • натуральний склад;
  • легке видалення водою;
  • висока концентрація пігменту: для фарбування досить пари крапель;
  • відсутність розводів;
  • густа консистенція.

Використовуючи натуральні барвники, можна перетворити звичайний торт на справжній кулінарний шедевр. З їхньою допомогою ви приготуєте креми різного кольору, мастику, розпишете пряники - все залежить від вашої фантазії. Ви можете не тільки вибрати барвники базових кольорів, а й створити унікальний відтінок, використовуючи таблицю змішування кольорів.

Переваги готових барвників

Натуральні барвники можна отримати з різних фруктів або овочів. Буряк, морква, чорниця, шпинат давно відомі всім як природні барвники. Однак у готових харчових барвників ціна доступна, а також є низка важливих переваг:

  • Колір. Завдяки готовим барвникам можна швидко отримати потрібний відтінок. У випадку з фарбуванням натуральними соками фруктів або овочів результат може неприємно здивувати.
  • Запах і смак. Готові суміші не змінюють запах і смак виробу, на відміну від натуральних фарбувальних компонентів. При їх використанні стороннього аромату і присмаку не уникнути. Потрібно поєднувати смак основного продукту з нотками натурального барвника, а це не завжди можливо.
  • Термін придатності. Вказується на пакуванні готового барвника, щоб ви точно знали, коли його потрібно змінити й поповнити запаси свіжим продуктом. Барвники з натуральних інгредієнтів готуються на один раз, і всі надлишки доведеться викинути.

Готові барвники використовують не тільки в кулінарії, а й для створення продукції своїми руками. Якщо ви захоплюєтеся миловарінням або розписом по дереву, то барвники допоможуть вам створити справжні шедеври.

Чому варто купити харчові барвники в інтернет-магазині "Любисток"

На сайті можна не тільки замовити харчові барвники, а й купити різні товари для випічки, прикраси кондитерських виробів. Є великодній декор, приправи та органічні спеції, льодяники на паличках, фруктові цукерки, глазуровані пряники.

При замовленні від 500 грн діє безкоштовна доставка. Покупки ви можете оплатити карткою на сайті або готівкою при отриманні. Скориставшись післяплатою, ви перекажете гроші безпосередньо в поштовому відділенні після огляду товарів.

Ми здійснюємо доставку по всій Україні транспортними компаніями "Укрпошта" та "Нова Пошта". Мінімальне замовлення на сайті становить 200 грн. При замовленні від 500 грн діє знижка 5%, від 1000 грн - 10%.

Замовлення відправляємо щодня в будні дні до 18:00. Якщо якогось товару немає на сайті, ви можете залишити попереднє замовлення. Термін його виконання становить 2-5 днів. Враховуйте це, якщо замовлений товар потрібно доставити до певної дати.