Сушеные травы и смеси
Сушеные травы, в отличие от других специй и пряностей, способны раскрыть аромат блюда и добавить в него яркий акцент. В интернет-магазине «Любисток» можно купить сушеные травы из любой точки мира, чтобы экспериментировать с разными вкусами и осваивать национальные кухни разных народов.
Как используются сушеные травы в кулинарии
Смеси трав — это один из самых распространенных способов добавления аромата и вкуса в блюда. Они могут использоваться как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями. Несколько примеров использования специи:
- В супах и соусах. Обычно повара используют их как добавку ближе к концу приготовления, чтобы сохранить полезные свойства трав.
- В мясных блюдах. Это может быть маринад для мяса или яркий акцент в блюде: например, в котлете или стейке. Травы подойдут для запекания мяса в духовке.
- В салатах. Пряность помогает придать им особый аромат и вкус. Смеси трав отлично сочетаются с оливковым маслом и уксусом.
- В пицце. Специей посыпают верх изделия вместе с сыром и другими ингредиентами.
- В десертах. Некоторые сушеные травы — например, мята и лаванда — могут использоваться в десертах: в печенье или мороженом.
Сушеные травы обладают более сильным вкусом, чем свежие. Поэтому используйте их осторожно, чтобы не затмить вкус основных ингредиентов. Хранить сушеные травы лучше в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить их свойства и аромат.
Польза сушеных трав
Как и любой органический продукт, засушенные травы благоприятно влияют на организм и здоровье человека:
- Содержание антиоксидантов. Большое количество антиоксидантов помогает защищать клетки от повреждения, вызванного свободными радикалами.
- Противовоспалительные свойства. Большинство разновидностей сушеных трав (розмарин, тимьян и базилик) могут помочь справиться с воспалительными заболеваниями — например, с артритом.
- Улучшение пищеварения. Мята и имбирь помогут улучшить работу желудка, уменьшить газообразование и справиться с другими проблемами ЖКТ.
- Повышение настроения. Некоторые сушеные травы (например, лаванда и шалфей) улучшают настроение и помогают справиться со стрессом.
- Укрепление иммунитета. Чеснок и имбирь обладают свойствами, которые помогут защитить организм от болезней.
- Улучшение кровообращения. Куркума необходима для хорошей работы кровеносной системы и защиты сердца.
- Очищение организма. Петрушка и кинза очищают организм от токсинов и других вредных веществ.
- Снижение уровня холестерина. Мята и зеленый чай снижают уровень холестерина в крови.
- Улучшение сна. Валериана и хмель укрепляют сон и помогают справиться со стрессом.
- Поддержание здоровья кожи. Ромашка и лаванда улучшают здоровье кожи, снижают воспаление и борются с бактериями и грибками на коже.
Преимущества сушеных трав
Этот вид специй считается более практичным, чем свежие травы и другие пряности. Если вы еще сомневаетесь, стоит ли покупать сушеные травы, эти преимущества не оставят никаких сомнений:
- срок хранения в течение нескольких месяцев или даже лет, что делает их удобными в использовании и позволяет иметь доступ к любимым травам в любое время года;
- удобство: товар готов к использованию в любое время и не требует дополнительной подготовки, в отличие от свежей зелени, которую необходимо резать или молоть;
- возможность экспериментировать со вкусами и создавать уникальные блюда;
- доступность: специю можно легко найти в супермаркетах и интернет-магазине «Любисток»;
- экономия: специя обычно стоит дешевле, чем свежие травы, и может использоваться в больших количествах;
- удобство транспортировки: продукт занимает меньше места и легче перевозится, поэтому специю удобно использовать на пикниках, в поездках и других условиях, когда переноска свежих трав затруднительна.
Почему стоит купить засушенные травы в интернет-магазине «Любисток»
В каталоге интернет-магазина «Любисток» вы найдете натуральные сушеные травы, изготовленные из органических ингредиентов. Но это не все преимущества, которые мы готовы предложить клиенту:
- доставка по Украине в течение 2–5 дней в зависимости от почтового оператора;
- возможность оплаты онлайн или при получении;
- оптовая продажа трав: упаковки весом от 1 до 25 кг;
- доступные цены, регулярное проведение акций и распродаж;
- онлайн-консультация профессиональных менеджеров, готовых ответить на все вопросы.
Качественные продукты, высокий уровень сервиса и индивидуальный подход к каждому клиенту — качества, за которые клиенты выбирают магазин «Любисток».