Моя корзина
{{ cart.totalSum | normalizePrice }} грн.Cмесь перцев – одна из самых популярных и универсальных приправ, которую добавляют для приготовления мясных, рыбных блюд. Купить смесь перцев можно в двух видах – в виде горошин и в молотом виде. «Любисток» предлагает смесь перцев в разных типах упаковки – в стеклянных мельничках, а также в герметичной упаковке. Оптимальный вариант, по мнению большинства кулинаров, - купить перец в специальной стеклянной таре с мельницей. Тогда вы сможете добавлять в блюда свежемолотый перец, который имеет более насыщенный вкус и аромат.
В продаже есть нескольких видов таких приправ: смесь из 3-х, 4-х, а также 5-ти перцев. Каждый вид приправы сможет придать вашим готовым блюдам изысканный вкус и аромат.
В состав смеси из 3-х перцев входят: черный, белый и зеленый перец горошком. В состав смеси 4 перцев входит черный, белый, зеленый и розовый перец. В состав смеси 5 перцев от «Любистка» входит черный, душистый, белый перец, а также паприка и красный перец чили.
Чтобы приправа получилась максимально ароматной, черный перец горошком получают из еще не доспевших плодов. Сначала эти плоды обдают кипятком, а затем сушат под прямыми солнечными лучами. Из несозревших плодов получают и зеленый перец горошком. Чтобы сохранить насыщенный зеленый оттенок, горошины зеленого перца подвергают сухой сушке.
Что касается белого перца, то его наоборот, получают из уже созревших плодов. Розовый перец получают из зрелых плодов бразильского перца, а также из плодов перечной лианы.
Вкус и аромат каждого вида перца отличается. Черный перец имеет ярко выраженный аромат и жгучий вкус. Белый перец еще более ароматный и при этом менее жгучий. Для зеленого перца характерен острый вкус и резкий приятный запах. Аромат розового перца очень насыщенный, с нотками цитрусовых и имбиря.
Смеси перцев очень полезно добавлять в разнообразные блюда. Благодаря тому, что это многокомпонентная приправа, в ее составе есть много витаминов и минералов, в том числе витамины B, C, E, PP, K, медь, кальций, железо, калий, фосфор и др.
Родина перечной лианы – Индия, и преимущественно эта пряность выращивается именно там. Кроме Индии, это растение встречается на Шри-Ланке, в Бразилии, а также на островах Борнео, Суматра и Ява.
Приправу «Смесь перцев» можно добавлять в любые виды блюд – от супов до десертов. Но чаще всего эту приправу используют во время приготовления первых блюд, салатов, соусов и маринадов, а также подлив. Смесь из нескольких видов перца отлично подходит для консервации, в том числе для приготовления лечо, баклажанов, аджики, заправки к борщу и др. Поэтому если вы решили сделать запасы на зиму, самое время подумать о покупке смеси перцев от «Любистка».
Приправу можно добавлять в мясные и рыбные блюда: стейки, шурпу, колбасу, запеченную и жареную рыбу. Также приправа отлично дополнит различные десерты, ее можно в небольших количествах добавлять в горячий чай и коктейли.
В чем секрет популярности смеси перцев? Это приправа, которая обеспечит готовому блюду оригинальную остроту и утонченный аромат. С ее помощью мясо, рыба и другие продукты будут иметь более пикантный вкус. Она подходит для приготовления множества блюд: ее можно добавлять в пиццу, лазанью, макароны, ризотто, запеканки и другие блюда. А овощи, которые так полезно употреблять вегетарианцам и другим людям, станут еще более полезными, если добавить к ним смесь перцев.
Приправа смесь перцев обладает рядом положительных свойств:
В интернет-магазине «Любисток» можно купить смесь перцев горошком или в молотом виде. Приправа продается как в герметичной упаковке, так и в стеклянных мельничках. При помощи такой мельницы можно перемалывать целые горошины непосредственно во время приготовления пищи.
Выбирая упаковку или мельницу с перцем, смотрите на срок хранения продукта, а также на его состав. Молотые специи должны иметь однородную структуру, без комков.
При покупке специй отдавайте предпочтение проверенным производителям. Покупать смесь перцев лучше в специализированных магазинах, где придерживаются правильных условий хранения такой продукции. В интернет-магазине «Любисток» вы сможете купить перцы и другие виды приправ самого высокого качества.
Рекомендуется хранить смесь перцев в сухих и хорошо проветриваемых помещениях при температуре не выше +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%. В стеклянной таре смесь перцев будет храниться дольше всего, поэтому производители сразу предлагают покупать такую продукцию в стеклянных мельничках.
В ассортименте нашего магазина есть не только традиционный черный и красный перец, но и множество интересных и душистых смесей, в том числе и смесь пяти перцев. Мы предлагаем:
Все специи упакованы в удобную тару. Мы готовы к разным видам сотрудничества — в нашем интернет-магазине «Любисток» можно купить перец как оптом, так и в розницу.
© ТМ «Любисток» 2018 - 2023. Все права защищены.
Паприка копченая молотая «Пекельний перець» 
